| バーの時間の過し方 飲み方はどうされますか？ |
バーにあまり行き慣れない方の中でウイスキーを飲む方ってどの位いらっしゃるのでしょうか？
個人的なイメージですが、生まれて初めてバーに行ったなんて時は、何を頼んだら良いのか判らないし、「取り合えずビール！」がバーでは通用するのか？(実際には通用します）が判らないので、無難に知っているカクテルの名前を言うのが関の山のような気がします。
皆さん、ご存知の通り、バーにはカクテル以外にも前述のビールやワインなどの醸造酒、ウイスキー、ジン、ラム、テキーラ、ウオッカなどの蒸溜酒、コーラやジンジャーエール、トニックウォーターなどのソフトドリンクなどがあります。
この中で特に蒸溜酒をオーダーした時にバーテンダーから質問されるワードがあります。
それが「飲み方はどうされますか？」という質問です。
これがウイスキーだった場合、過去にこのコラムでもご紹介した「ウイスキーの楽しみ方」のように、そのお酒を頂く方法を訪ねています。
ストレート、トワイス・アップ、オン・ザ・ロック、ハーフ･ロック、ミスト、ハイボール、水割りと多種多様な飲み方があるウイスキーですが、その他の蒸溜酒はどうでしょうか。
結果から言えば、バーテンダーに飲み方を告げれば全ての飲み方で提供はしてくれると思います。
ただ、そのお酒の特徴を考えた時に美味しく頂けない飲み方もあるのを知っておきましょう。
例えば、香り付けをしたフレーバード・ウオッカならまだしも、カクテルベースになるような通常のウオッカをストレートで飲んでも大して味もしないので止めた方がいいでしょう。
ここからは少し笑い話なのですが、とある行きつけのバーに久しぶりに寄った時の事。
私より一回りお姉さんになる歳の女性客が4名で入店されました。
メニューを見ながら「何にしようかしら？」と楽しそうな雰囲気。
「女三人寄ればかしましい」とはよく言ったもので、一気に騒がしくなる店内。
まぁ、所作はオーセンティックな雰囲気ですが、カラオケも設置されたスナック的な雰囲気のバーなので良いのですが。
4名がそれぞれ、カクテルなどのオーダーを通している中、一人のお客さんが言いました。
「ウイスキーをもらえますか？」
そこでバーテンダーはあの質問をします。
「飲み方はどうされますか？」
その質問に女性客は答えました。
「口から飲むに決まってるじゃない！」
店内が爆笑に包まれたのは言うまでもありません。
公開日:2019/06/30
