| カクテルに関する話題 リープ・イヤー |
今回はリープ・イヤーというカクテルをご紹介したいと思います。
スタンダードカクテルではないので、あまり聞いた事がない名前だと思います。
このカクテルは1928年2月28日(閏年)にサボイのバーテンダー、ハリー・クラドック氏により創作されたカクテルと言われています。
何故、このカクテルをご紹介しようかと考えたかは後述します。
先ずはレシピをば。
ジン 2/3
グラン・マルニエ 1/6
スウィート・ベルモット 1/6
レモン・ピール
上記の素材をシェイクして、カクテル・グラスに注ぎ、レモン・ピールを振りかければ完成です。
ジンがしっかりと効いている印象でジン特有の香りが先行します。
口に含むとグラン・マルニエの甘みを感じますが、スウィート・ベルモットの酸味でバランスを取り、余韻は甘めな印象が残ります。
アルコール感もシッカリと感じられ、度数は32度程度ありますのでお酒が弱い方にはおススメ出来ません。
リープ・イヤー(leap year)は直訳すると「うるう年」で、このカクテルを撮影したのは2年前の2020年だったのですが、ご紹介するのを忘れていて、うるう年でもなんでもなくなっちゃいました(笑)
興味のある方は是非、ご賞味を。
公開日:2022/11/13
