| カクテルに関する話題 アソル・ブローズ |
今回ご紹介するカクテルをアソル・ブローズと言います。
少し聞きなれないカクテルだと思いますが、構成されている材料を考えればどこのバーでも作ることができると思います。
ただ、そのレシピを見た時に色々と気になる部分もあったのですが。
それはこのカクテルを作ったバーテンダーも同じように思ったのかもしれません。
ではその気になるレシピをご紹介したいと思います。
スコッチ・ウイスキー 30ml
はちみつ 30ml
生クリーム 30ml
全ての材料を温め、ティーカップや耐熱グラスに注ぎ、ステアすれば完成です。
この材料を見れば、カクテルにそれほど詳しくなくても味が想像できると思います。
そうです。盛大に甘いのです(笑)
第一印象はとにかく突き刺さるような甘さ。
そして、口中に含むとはちみつ由来の風味が香ってきます。
ウイスキーに関しては加熱したことによるアルコール感が前面に出てきています。
ただ、生クリームのマッタリ感によりそのアルコール感でさえスポイルされています。
液体自体はややトロッとしており、舌にまとわりつく感じで、甘さが余韻として喉に残ります。
度数的には13度程度なので女性にもおススメできますが、違った意味でチェイサーが必要なカクテルですね。
公開日:2022/05/07
