| カクテルに関する話題 カルーア・オレンジ |
バーに行かない方でも、カルーア・ミルクというカクテルをご存知の方は多いと思います。
カルーア・ミルクは、コーヒー・リキュールとして有名な「カルーア」をベースに牛乳を混ぜて作られるロングカクテルです。
私も人生初のカクテルはカルーア・ミルクで、会社の先輩に教えられて飲んだ事を覚えています。
カルーアを使ったカクテルは以前、このコラムでも何度がご紹介しています。
モンキーズ・ランチ、B-69、ユニコーン、スコッチ・オーレなどがそれにあたりますが、総じて言えるのはベイリーズや牛乳と合わせるレシピが多いということです。
ベイリーズはクリームやアイリッシュ・ウイスキーを使用してリキュール。牛乳と似た感じの物です。
そんな感じでカルーアは乳製品由来の材料と混ぜ合わせる事が多いのですが、柑橘系と混ぜ合わせるカクテルも存在します。
それが今回、ご紹介する「カルーア・オレンジ」です。
先ずはいつものようにレシピをば。
カルーア 45ml
オレンジ・ジュース 適量
氷を詰めたタンブラーにカルーア、そしてオレンジ・ジュースでフルアップ。ステアすれば完成です。
オレンジ・ジュースはフレッシュの方が香りが良いと思いますが、濃縮還元の物など手に入り易い物で良いと思います。
で、気になるお味ですが、オレンジ・ジュースの香りや甘みをコーヒーの苦みが若干スポイルしている印象ですがやはりオレンジが支配的でそこまでコーヒー感はありません。
度数も7～8%程度ですので、お酒があまり強くない女性の方にもおススメです。
ゲテモノかな？とも思いましたが、意外にもそんな訳はありませんでした。
まぁ、世に出ているカクテル・レシピですから、味はそれなりに保証されていますよね。
カルーアさえあれば、ご家庭でも簡単に作れるのも良いですね。
是非、ご賞味ください。
公開日:2020/10/04
