| カクテルに関する話題 ニンジャ・タートル |
今回、ご紹介するカクテルの名前を「ニンジャ・タートル」と言います。
この名前を聞いて、擬人化した亀が忍者の姿をしているアメコミを思い出される方が多いかと思いますが、まぁ間違いなくこのアメコミをイメージしているのでしょう。
先ずはレシピをば。
ジン 45ml
ブルー・キュラソー 22.5ml
オレンジ・ジュース 適量
上記をタンブラーに注ぎステアして完成である。
このレシピをバーテンダーに見せた時、「ブルーキュラソーにオレンジジュースなんで結構甘いかもしれません｣と念押しをされました。
オレンジジュースが適量なので、タンブラーを8oz(240ml)にするか、10oz(300ml)にするかで悩みました。
8ozだと甘さが際立ちますが、10ozではオレンジジュースが多すぎてカクテルの発色が亀をイメージした緑に近い色にならないのではないか？という心配があります。
今回は発色を重視して8ozでお願いしました。
完成したカクテルはそこまでベタベタに甘くはなく、口当たりは悪くないです。
しかし、飲んでいる内に意外にアルコール感があるのに気づきました。
レシピが掲載されているサイトによれば、完成時のアルコール度数は14度。
計算するとオレンジジュースの容量を110mlにすると14度近辺になります。
そう考えると8ozタンブラーで正解だったのかもしれませんね。
ワイン位のアルコール感があるので、それなりの飲み応えがあります。
オレンジジュースの甘ざっぱりした中にブルーキュラソーの柑橘系の香りや特有の苦味が甘さ自体をスポイルしてバランスを取っている印象です。
私自身はニンジャ・タートルズ自体は判らないのですが、ネタ的には面白いカクテルですね。
公開日:2018/11/04
