| カクテルに関する話題 ビーズ・キッス |
今回はビーズキッスというカクテルをご紹介いたします。
とあるバーでのこと。
少し離れた席に座っている女性客がバーテンダーに話している。
その内容はラム、蜂蜜、生クリームを使ったカクテルの名前を思い出せないというものだった。
私がいつもお世話になっている「カクテルＤＢ」というサイトでその3品を指定してみた所、出てきたのがこのカクテルでした。
では、先ずはレシピをば。
ホワイト・ラム 3/5
ハチミツ 1/5
生クリーム 15
上記をシェイクしてカクテル・グラスに注げば完成です。
前面はラム酒のアルコール感と香りがしっかりと感じられます。生クリームと蜂蜜は脇役と言った印象で、その味わい自体はあまり感じられません。
クリーム系カクテルで飲みやすいカクテルですが、飲み応えは意外とシッカリしており、ハードリカーを飲み慣れない方にはあまりオススメ出来ません。
ハチミツを使っているから「Bee's Kiss(蜂の口づけ)」とは可愛らしいネーミングですね。
これまでハチミツをバーで見たことがあまりなかったので、用意してある事に少し驚きました。
ハチミツを使用したカクテルってコのコラムでご紹介するのは初めてかもしれませんね。
公開日:2018/09/24
