| カクテルに関する話題 冷たい炎 |
年末に向けて各店のオリジナル・カクテルをご紹介して来ましたが、今回が最終回です。
今年最後のコラムを飾るのは「冷たい炎」と言うカクテルです。
このカクテルはAfter Bar 石垣と言うバーで提供されているカクテルですが、私の大好きなちょっとネタ的な要素を持っています。
オーダーをすると先ずはグレープフルーツジュースを軸にしたシャンパン・グラスが差し出されます。
そして、バーテンダーがメジャーカップの中身に火を着け、前述のグラスに注ぎいれます。
メジャーカップの中にはブルーキュラソーとスピリタスと言う95～96度のウォッカが入っていて着火する仕組みで正に「冷たい炎」です。
出来上がったカクテルはフロートスタイルのように2色の層が出来ており、綺麗なカクテルです。
スピリタスを使用しているとは言え、グレープフルーツジュースが主体なのでアルコール感も穏やかで、特に女性の方には人気のあるカクテルです。
カクテルでちょっとビックリさせたい人が居るそこの貴方！
是非、お試しあれ。
公開日:2012/12/30
