| カクテルに関する話題 メロン･ホッパー |
今回、ご紹介するカクテルを「メロン・ホッパー」と言います。
カクテルに詳しい方は「グラスホッパー｣と言うカクテの名前を聞いた事があると思います。
グリーン・ペパーミント・リキュール、ホワイト・カカオ・リキュール、生クリームなどをシェイクして作られるデザート･カクテルなのですが、今回のメロン･ホッパーはバリエーションとしてグリーン・ペパーミント・リキュールの代わりにメロン・リキュールを使用しています。
以下、一般的なレシピはこちら。
ホワイト・カカオ・リキュール 1/3
メロン・リキュール 1/3
生クリーム 1/3
これら材料をシェイカーに入れ、氷と共に強めにシェイクします。
グラスホッパーの味は良く「チョコミント」に例えられる事が多いですが、今回のメロン･ホッパーはメロンの香りよりもカカオの香りが前面に出てくる感じですね。
グラス･ホッパーの別バリエーションは意外と多く、私が好きなカクテルと言うこともあるのでこれから定期的にご紹介して行こうかと思います。
お楽しみに。
公開日:2012/07/29
