| カクテルに関する話題 モヒート |
夏に合うカクテルを数週間に渡りご紹介していますが、今回はモヒートをご紹介します。
モヒートと言えば夏のカクテルの代名詞と言っても言い過ぎではない、定番のカクテルですよね。
一般的なレシピはこちら。
ラム(ゴールド) 45ml
ライム･ジュース 1/2個分
砂糖 2tsp.
ミントの葉 10～15枚
プレーン・ソーダ 2tsp.
(NBA新オフィシャル・カクテルブックより)
タンブラーの中にライムを搾り、ミントの葉、砂糖、プレーンソーダを加えてペストルで砂糖を溶かしつつミントの葉も潰す。
クラッシュド･アイスを詰め、ラムを注いで、グラスの表面に霜が付くまで十分にステアする。
最後にミントの葉を飾る場合やストローを添える場合もあります。
ミントの爽やかな香りとライムの酸味、クラッシュド・アイスでキンキンに冷えたこのカクテルはキューバが発祥の地とされています。
飲んでよし、見た目も涼しげで暑い時にはうってつけですね。
公開日:2012/06/10
