| 小ネタ集 その２ おうちドリンクバー「ペプシ・コーラ」でカクテル作ってミタ |
先日からこのコラムで紹介しはじめた「おうちドリンクバー」という商品。
今回は「ペプシ・コーラ」についてご紹介したいと思います。
これまで「おうちドリンクバー」シリーズを紹介してきましたが、今回で最後の商品になります。
皆さん、ペプシ・コーラは飲みますか？ それともコカ・コーラ派でしょうか。
私は普段、ペプシ・ゼロを飲んでいます。コカ・コーラゼロがあまり好きじゃないので…
ペプシ・コーラは普段、飲まないので楽しみです。
先ずは普通にペプシ・コーラとして作って飲んでみましょう。
おぉ、甘み控えめでスッキリした味わいなんですね。
この原液を使ってカクテルを作ろうと考えたのですが、ちょっと思ったことがあります。
「炭酸を使わないコーラ味ってどんな感じなんだろう？」
と言う訳で、マティーニっぽい雰囲気のカクテルを作ってみましょう。
レシピはこちら。
ウォッカ 30ml
ペプシコーラ 20ml
レモン・ジュース 10ml
上記の材料をミキシンググラスでステアして、カクテル・グラスに注げば完成です。
コーラ感がシッカリとして、その原液の甘さをレモン・ジュースでスポイルしてバランスを取っています。
素人あるあるですが、レモンの絞り方が悪かったようで、レモンの苦みを感じます。
イエーガーマイスターなどの香草系リキュールを数滴垂らしても美味いかもしれません。
やってないから知らんけど。
ウォッカは成りを潜めていますが、アルコール感は意外とあります。
度数的には20度くらいだと思いますので、女性にもおススメです。
途中、半分くらいまで飲んだところで炭酸を加えると、アルコール入りのコーラになります(笑)
今回はどうしてもショート・カクテルとして仕上げたかったのですが、まぁまぁでした。
今はクラフト・コーラの原液なども売ってますが、カクテルの材料として色々と楽しめそうですね。
是非、ご賞味を。
公開日:2025/07/06
