| カクテルに関する話題 その２ エイジアン・ウェイ |
今回は、エイジアン・ウェイというカクテルをご紹介したいと思います。
このカクテルはYouTube動画で見つけたカクテルです。
私の好きなリキュール、パルフェタムールを使用しています。
レシピはコチラ。
ドライジン 40ml
パルフェタムール 20ml
上記を氷を入れたミキシンググラスでステアし、クラッシュアイスを詰めたカクテル・グラスに注ぎ、レモン・ピールを飾れば完成です。
パルフェタムールの華やかさも感じますが、ジンも意外としっかり効いています。
柑橘系の果汁を使用していないので当初、甘いのか？とも感じましたが、クラッシュアイスで冷却されているので、そこまで甘くなく、甘さ自体がサッパリしています。
アルコールのアタック感はそれなりにあります。
こんなグラスに入っていますが、氷が入っているのでロングカクテルになります。
氷が溶けることによる変化を楽しめるため、ゆっくりといただきたい一杯ですね。
公開日:2025/05/11
