| カクテルに関する話題 その２ A1 |
今回は、A1というカクテルをご紹介したいと思います。
何故、このカクテルを選んだかと言えば、そこに私の大好物のネタがあるからですよ。
皆さんはカクテルブックというのを読んだことがありますか？
私も最近はネットで調べる事が多いですが、このコラムでも過去にご紹介した、日本バーテンダー協会が発行する、「NBA 新オフィシャル・カクテルブック」と、上田和男氏著作の「カクテル手帳」というカクテルブックを持っています。
カクテルブックには巻末に「索引」が付いており、カクテルを探しやすくしています。
今回のA1というカクテルは、索引の先頭に位置する名前であるというネタなんです。
何たって「A」と「１」ですからね。最強です。
まぁ、味が最強かは飲んでみるまでは判りませんが…
では、先ずはレシピを。
ジン 30ml
グラン・マルニエ 15ml
レモン・ジュース 1dash
グレナデン 1dash
上記をシェイカーでシェイクして、カクテル・グラスに注げば完成です。
見た目はやや濁りのある黄色ですね。
ファーストタッチはグランマルニエ由来のオレンジの香りとジン由来のジュニパーベリーの香りが先行します。
口に含むと柑橘系の華やかで爽やかな飲み口が印象的。
レモンジュースはグランマルニエだけでは得られない酸味の補強に使用して、全体のバランスを取っているように感じます。
ジンもグランマルニエも度数が40度のため、全体のアルコール度数はシェイクした加水分を鑑みても35度程度あります。
アルコールのアタック感は強めですので、女性にはオススメしづらいカクテルですが、味わい自体は非常に良いです。
ちなみに、前述した2冊のカクテルブックに今回のカクテルは載ってませんでした( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
是非、ご賞味を。
公開日:2024/07/14
