| 小ネタ集 世界一度数の高いビール |
先日、ネットを見ていてちょっと面白いお酒ネタがありましたのでご紹介を。
皆さん、ビールの度数って知ってますよね。せいぜい、5、6度と言った所が一般的でしょうか。
たまに20度くらいあるビールと言うのを飲ませる店があると言う話は私も聞いた事があります。
ビールは醸造酒の一種ですので酵母や菌、微生物などが糖分をアルコール発酵させる事で作られる訳ですが、自らのアルコール分によってその行為自体が出来なくなる関係から、度数はせいぜい20度前後になると言われています。
しかし、そのビールで何と65度と言う蒸溜酒にも匹敵する度数を持つものが英国で発売されていると言うのです。
そのビールを「アルマゲドン」と言うらしいのですが、私は度数をどのような工程を経て上げているのか？興味がありました。
ネタ元のニュース記事によれば、発酵の段階で麦汁を冷凍させ、凍らないアルコール分を残し、凍った水分を取り除く事で度数を上げているとの事。
なかなか考えたなぁと感心します。
そして、味については「驚くほど滑らか」で「ウォッカやテキーラのような辛さがない」と言う。
しかし、流石に65度のお酒ですので、ジョッキで頂くとかは止めた方が良いと記事には書いてあります。
気になるお値段は35mlで約640円。ビールと考えると高いけど、バーで蒸溜酒をワンショット飲むと考えれば意外とお安いかもしれませんね。
ちなみに写真の瓶は330ml入りの物でお値段は約5200円。
日本で買えるかは判りませんが機会があれば一度、飲んでみたいですね。
公開日:2012/11/04
