| スピリッツに関する話題 沼津発祥のクラフトジン LAZY MASTER発売 |
最近、日本各地でクラフトジンが作られているのを皆さんはご存知でしょうか。
まぁ、バーによく行く方なら一度はその存在を聞いた事があると思います。
有名な所では京都蒸溜所で作られている「季の美」は有名ですよね。
大手メーカーではサントリーが「六」や「粋」などを展開するなど、ちっとしたジン・ブームが訪れています。
このように各地の蒸溜所が様々なジンを出荷している昨今ですが、静岡県東部でもやっとクラフトジンの販売がはじまりました。
今回は沼津蒸溜所で作られたクラフトジン、「LAZY MASTER」をご紹介したいと思います。
私がこのクラフトジンのお話を初めて聞いたのは確か6月頃だったと思います。
バー紀行にも掲載している「Radio Station」というバーのマスターから、そのクラフトジンをコラムに掲載して頂けないか？というお話がありました。
もう、私としても願ったり叶ったりなお話です。
たまたまですがそのバーで蒸留所のオーナー様ともお会いすることが出来、ご挨拶をすることも出来ました。
発売時期のお知らせなどもご連絡を頂きまして今回、このジンをゲットするために現地に向かうことにしました。
「THE FIRST BATCH RELEASE PARTY!!」と名付けられたこのイベント。
11月28日、13時より沼津蒸溜所にて販売されました。一般販売の限定数は30本。
今回はファースト・バッチということで初リリース品になります。
ラーメン取材で行列を作ることには慣れている私ではありますが、何時間前に現地に行けば良いか？と考えましたが、まぁ30分前で十分だろうと踏んで向かいました。
事前に蒸溜所の場所は確認していたのですが、現地に赴くのは初めて。
リバーサイドホテルの近くの路地を入り、川沿いに出ると人の姿が見えてきました。
販売開始30分前で10数名のお客様が蒸溜所の回りをウロウロしているような感じ。県内のテレビ取材のカメラも来ています。
ボチボチと行列らしきものが出来始めたので並ぶことに。順番的には確実にゲットできるだけの位置をキープ出来ました。
そして、販売開始の13時を待たずに列の人数を数えに来たスタッフによって「完売です！」という声が聞こえました。本当に良かったです。
早速ゲットした今回のファースト・バッチは500mlで4,500円(税込)。
初回生産品なのでまだまだ数が少ないようですが、バーを含む業者向けにも別途、出荷されているようですので、気になる方は探してみても良いかと思います。
多分、前述の「Radio Station」には置かれると思います。
また、沼津蒸溜所に併設されているバー「THE CHAMBER」でもカクテルメニューとして味わうことも出来ますので、興味のある方は是非、足を運んでみてください。
自宅に戻って早速、開封してみます。
「LAZY MASTER ～Silky Citrus」と名付けられた今回のジン。
説明によれば、西浦みかん、戸田のたちばな、クロモジ、山椒等、沼津や伊豆半島で取れる果実や草木を中心とした8種類のボタニカルを使用していると言います。
今回は割り物を用意していないので常温のストレートで頂いてみます。
口に含む前から柑橘系の香りが鼻をくすぐり、口に含むと甘みと舌に感じるピリっとしたスパイシー感が現れます。アフターはジン特有の爽やかな松脂系の香りが残ります。
自宅にある割り物がソーダしかなかったので急遽、ジン・ソーダにして頂いてみました。
45%と度数もシッカリしているのでジン・トニック等、割り物と一緒に頂いても腰砕けになる感じはなく、カクテル・ベースとして使うことも出来ますね。
先日、このコラムでもガイアフロー静岡蒸溜所のウイスキーの初出荷もご紹介しましたが、私にとっては本当の地元である沼津でこのようなニュースをコラムに出来たことを誇りに思います。
少量生産ではありますが、地元のどこのバーでも置かれるような商品になっていくことでしょう。
読者の皆さまにも是非、一度味わって頂きたい一本です。
沼津蒸溜所:flavour.jp
公開日:2020/11/29
