| アンケート 【ラーメン紀行について】 その１ |
公開日:2011/02/06
読者の皆さん、お久しぶりです。ラーメン紀行の管理人です。
もう去年の事になりますがラーメン紀行についてのアンケートを実施した事は記憶に新しいと思います。多くの方のご回答を頂き、先ずはこの場を借りてお礼を申し上げます。本当にありがとうございました。
普段、読者との接点があまりない私のサイトで貴重な読者のご意見を聞ける絶好の場として活用させて頂きました。
先日まで行っていた企画、「Tonight Eastの69杯 完全制覇の旅」もこのアンケートが発端になって始まった企画であり一部読者の方にはご満足頂けたのではないかと思います。
今回の多事笑論はこのアンケート結果を私の視点で考察していこうかと思います。
また、ラーメン紀行は去年、丸10年目を迎えたと言うことで、長い10年と言い歴史も少し交えてお話ししたいと思います。
問１ あなたの性別をお聞かせ下さい。
男 123票
女 15票
この質問は私の興味本位の質問でしたが、蓋を開けるとまぁ予想通りと言う結果でした。
ラーメンサイトを訪れる読者のほとんどが男性であり、女性は少数であること。しかし、ちょっと予想外だったのはその中の1割が女性だったことです。当初はもっと少ないと考えていました。
この15名の女性達の中で「一人でラーメン屋に行ける！」と言う方は何名ほどいるのか判りませんが、昨今のラーメン屋はスタイリッシュな店も多いので何名かの方はお一人様の方もいらっしゃるかもしれませんね。個人的にはそう言う女性が増えていく事は嬉しい事です。
問２ あなたの年齢をお聞かせ下さい。
30代 62票
20代 34票
40代 32票
50代 7票
10代 2票
60歳以上 1票
10歳未満 0票
この質問も私の予想を大きく外しませんでした。コアなラー紀読者の皆さんは覚えていらっしゃると思いますが、私は多事笑論の記事「いつまでもデブと思うなよ」の中でラー紀読者のプロファイリングをした事があります。
「30代の未婚の男性が多い」と言っている訳ですが、やはり30代と言う経験も豊富になった年代こそ、美味いラーメンを探そうと頑張れる方が相対的に多い年代だと思います。
50代になるとグッと票数が減りますが、ラーメン以外の事柄にも目を向けないといけなくなるのもこの年代の特徴ですよね。私も幾つまでラー紀を続けられるのでしょうかねぇ。見当もつきません。
問３ ラーメン紀行.netを主に何でご覧になってますか？
携帯 104票
ＰＣ 62票
スマホ・PDA 6票
wiiやPS3などのゲーム機 0票
テレビのネット機能 0票
その他 0票
携帯が1位と言うこの結果は個人的にはかなり興味深いです。古いラー紀の読者の方はご存知の事と思いますが元々ラー紀は携帯専用のサイトでした。何故、携帯専用サイトとして始まったか？そこには色んな事情や出来事が重なっています。
皆さん、ご存知の通り、私はシステムエンジニアを生業にしています。サイト開設当時の10年前はＨＰに関する技術の黎明期で私自身もHTML言語(ＨＰを記述する言語)を知りませんでした。
当時、同業の方とお話をする機会があり、「ＨＰ持ってます？」的な話しになる訳ですよ。
「いや、持ってないです」と言うのが当時は悔しくて悔しくて。新たな技術力を得なければと考えた頃だったのを思い出します。
で、取りあえずHTML言語が判らなくても自分のＨＰ(厳密にはらしきもの)を持てると言う事で使ったのが「魔法のｉランド」と言う簡易ＨＰ作成サイトだった訳でラー紀の前身となったサイト「Net Tourerの超個人的情報の宝庫」と言うサイトが立ち上がりました。ラー紀はその「超個人的～」のコンテンツの一つとして始まりました。
そのサイトで1年程、ラー紀をやっていたのですがその内、HTML言語も習得出来たと言う事でレンタルサーバーを借りて本格的なＨＰ作成を開始。ネタ的に継続性のあるラーメン紀行だけが独立した訳です。その時、ＰＣ向けのＨＰにしようかと思ったのですがテキストエディタでゴリゴリ書いていた関係で複雑な構造を強いられるＰＣ向けサイトは面倒くさい！と言うことで携帯に的を絞ってしまったと言うのが携帯サイトとして始まった本当の理由です。
また、外出先で利用できるように携帯からのアクセスを前提にしたと言う点も開発当初からずーっと思っている点であり、そういう意味では私の開発意図が利用者に伝わっているのか？とも考えますが、以降の質問の結果を見るとちょっとその考えも違うのかな？とも思えてきます。
問４ ラーメン紀行.netの検索機能の中でよく利用している検索方法は何ですか？
最近行った店 112票
地域別検索 100票
ただ今、営業中！ 29票
店名よみ検索 22票
周辺検索 19票
５０音検索 17票
味で検索 11票
食べ歩きの歴史 10票
地図から検索 6票
文字列検索 4票
この結果も個人的にはかなり興味深いです。
まぁ、「最近行った店」が上位に来るのは予想が出来ましたが２位に「地域別検索」が来るのは予想出来ませんでした。(個人的には２位は「文字列検索」だと思っていました)
この結果から推測出来るのはラーメン紀行の読者と言うのは地元の店の情報を欲している方が多いと言うことでしょうか。
皆さん、ご承知の通り、私のサイトは「静岡・神奈川・東京」の1都2県のラーメン店が圧倒的に多いサイトですが多分、我が静岡県と神奈川県の方に多く見られているサイトだと思っています。
自分の知らない土地でサクッとラーメン屋を調べる事が出来る！と言う使い方ではなく、自分のテリトリーである地元の情報を得るためのサイトと言う使われ方の方が毛色的に強いですね。
そうなると私の実食記と自分が食べた印象にどれだけの接点があるか、また乖離した点があるか？と言う風に使われている可能性もありますね。
個人的には前述したように出先でサクッと調べられると言うコンセプトに則り、「周辺検索」や「ただ今、営業中！」検索など、様々なシチュエーションを考慮した検索機能を提供している(また、そういう機能ほど作るのが大変…)訳ですがあまり使われていないようで、自分の掲げたコンセプトとは違う物を読者が求めている事が判ります。
問５ ラーメン店の情報で、「こんな情報があると便利だなぁ～」と思うのはどんな情報ですか？
麺の太さ・スープの濃さの数値表示 73票
お店の公式ＵＲＬ 62票
店内画像 48票
交通手段 40票
禁煙・喫煙 15票
平均予算 13票
空間・設備 9票
無回答 8票
この質問の意図は各種グルメサイトやラーメンサイトが当然のように扱っている情報をラー紀読者はどう考えているのか？を聞いてみたくて質問してみました。
「麺の太さ・スープの濃さの数値表示」と言うのを数値で表現するには麺なら番手、スープなら塩分濃度やブリックス指数を調べれば簡単ですが、番手を店の人に確認したり、濃度計を持ち出すと「怪しい客」になりますので正直、私の感覚に委ねられるのですが難しいですね。「中太麺」と言ってもその中には10段階位の幅があると思いますし、塩気に対する耐性も普段の食生活で感じ方は様々だと思います。ちなみに私の母親は濃い味付けが多いです。
お店のＵＲＬは良いですね。調べるのも簡単ですし。交通手段は一応、「最寄り駅」と言うのは掲載していますのでこれ以上はご勘弁を！
禁煙・喫煙の別は最近のラーメン屋はほぼ禁煙ですからね。喫煙可の店にあたった場合は諦めて下さい…
「平均予算」と「空間・設備」は食べログにそんな項目があったので書いてみましたが正直、そこまで調べるつもりはありません…ゴメンなさい！
（つづく）
