後輩に「美味いラーメン屋へ連れてってくれ」と言われた。
ラーメンは嗜好性の高い食べ物だと思う。
人に「美味いから」と言われて食べてみたら「そうかなぁ？」と思うことが一番多い食べ物である。
こんな場合、もう自分の舌を信じるしかない。そして紹介したのが環七下頭橋ラーメンである。
思い起こせば４年前、初めて東京へ行った私達に衝撃を与えた一杯である。
しかし、２度、３度と行くたびに作り手が変わる不思議なラーメン屋で、３度目に食べた時、味が落ちたと判断。それからはご無沙汰になっていた。
久しぶりに行った店には２回目に行った時の老夫婦が居た。今回はチャーシューメンをオーダーする。
いつもラーメンが出てくるとデジカメで写真を取るのだが、久しぶりに出てきたラーメンに思わず写真を取るのも忘れて食べはじめてしまい後輩のラーメンを写真に取らせてもらうほど、久しぶりのラーメンは美味かった。
もう言うことが無い。本当に美味いものは言葉が無くなると言うが本当だね。やっぱ最高だよ。同日の夜、やはり久しぶりの「吉村家」へ行くのだが、詳しくは後ほど。