突然ではあるが、私はとんこつ好きである。ラーメン紀行をご覧の皆さんなら良くご存知の事と思います。このサイトの「はじめに」と言う所でも「とんこつまたはとんこつ醤油が多い」と声高らかに宣言している。
しかしである。長崎チャンポンも実は好きだったりする。特にリンガーハットの長崎ちゃんぽんが好きである。こんな話はグラバー亭を取材した時に言ったような気がする。
先日、またしても２ちゃんねるのラーメン板を見ていたら、「リンガーハットってどうよ？」って言うスレッドが立っていた。読んでいくともう無性に食べたくなって来た。そして今回の取材となった。
リンガーハットはフランチャイズである。本当にフランチャイズなラーメン店って増えましたよねぇ。フランチャイズではないラーメン屋に行くのが困難（静岡では特に）なほど、犬も歩けばフランチャイズである。静岡東部には３軒のリンガーハットがある。富士、御殿場、そして沼津。一番近い沼津インター店へ向かった。
昼過ぎだったのでそこそこ混んでいた。私は１人なので待たずにカウンターに座った。メニューを見ると、『おおっ、とんこつしょうゆちゃんぽんなんて物があるのかー！』
心揺さぶられる思いだったが私はノーマル長崎ちゃんぽんをオーダーした。
ラーメンを待っている間、キッチンをしばらく観察する。バイトらしいおネーちゃんが中華なべ(しかも両手鍋)を振り回して調理をしてました。スゴい！なかなか女の子に振り回せるものではない。おみそれしました。そしてラーメンが来た。
スープをすする。うーん、ウマい！具材の旨みが出ているスープはいつ飲んでも最高です。
麺は中太ストレート麺。茹で加減もいい感じ。
具は豚肉、キャベツ、もやし、絹さや、かまぼこ、イカなどなど多数。色々な味が楽しめる。
誰が何と言おうと、フランチャイズであろうと美味いもんは美味いのだ。これは私の私見ですので・・。うーん、言う事ありません！