今回紹介する「ねぎや」は、多分フランチャイズである。昔、沼津市の隣町である裾野市で同じ名前の「ねぎや」と言うラーメンを食した記憶がある。その時のラーメンは、富士宮にあるラーメンショップにそっくりなラーメンで、洗面器のような器に軽めのとんこつ醤油であったような気がする。沼津店が出来た時、さほど気にする事もなくシカトしていたが、最近は取材店不足ゆえ、何となく行ってみた。
フランチャイズなので多分、同じようなラーメンが出てくるのは判っていた。ただ、ラーメンショップとの関係は不明である。店に着いたのが１１時半過ぎであり、あまり混んでいない状態だったが取りあえず入店する。するとあることに気が付いた。富士の上海亭と同じような席の配置、厨房の位置なのである。ハッキリいってビックリします。お近くの方は確認してみるのも面白いですぞ。
メニューのラインナップもラーメンショップと似ている。ラーメンショップではいつも「ネギチャーシューメン」をオーダーするのだが、ここではチャーシューメンをオーダーしてみた。そして数分後、ラーメンがやって来た。
見た目はラーメンショップのものとソックリである。スープをすする。うーん、この辺がラーメンショップとの違いか？コクがイマイチ。温い。サッパリしている。
麺は中太ストレート麺。やや柔目。イマイチ。
具はチャーシュー、ワカメ、青ネギ、のり。チャーシューは肩ロース使用。けっこう厚切り。焼豚風で歯応えのあるもの。ワカメはラーメンショップには入っていない。私はラーメンにワカメはＮＧだと思っている人間なので…。
全体的にはあまり特筆する部分の少ない、言い換えれば私のお口には少し合わないラーメンであった。しかし、昼時にはそれなりにお客が入っているのはさすがである。決してマズい訳ではない。
あんまり「マズくない」と言うと逆効果なのでこれ以上は止めましょう…。