今回紹介する豚富士(とんふじ)は、ネッツトヨタ静岡が発行している「究極のラーメンベスト５０店」と言う非売品の小冊子に掲載されていた店である。富士にある風風ラーメンのとんこつパーコー麺が私は好きなのだが、ここの豚富士ラーメンにもパーコーに似たようなトッピングがあるのだ。ここにはとんこつスープは存在しない。つまりトッピングだけで出掛けたラーメンなのだ。
その店はパチンコ屋の敷地に併設されているラーメン屋だ。昼時に行ったのだがかなり混んでいる。カウンターに座ると目的の豚富士ラーメンをオーダーした。
とにかく混んでいる。店にはエアコンがあるのだが、窓全開でエアコンはかけていない。暑い！食べる前から汗ダラダラである。２０分ほど待たされた後、ラーメンは来た。
具がうず高くそびえ立つ器。今回も麺を食べるのに具を食べないと麺が食べられないので、具を紹介しよう。具は豚の唐揚げ、メンマ、もやし、なると、ネギ。豚の唐揚げはとんかつ１．５枚分位はあろうか。味付は１２種類のスパイスが使用されているらしい。パーコー麺はパーコーが揚げたてでカリカリした感触がたまらないのだが、ここの豚の唐揚げは既に揚げてあるらしく、カリカリ感はない。食べても食べても減らない具。もやしも「こんなに入れるなよぉ」と言うくらい山盛りだ。具を食べ初めて３分。やっと麺が見えた。麺は中太ストレート麺。柔目の茹であがり。と言うか少しノビ気味。スープは普通の醤油スープなのだが真っ黒である。
前に食べた万人家に近い状態になって来た。量が多すぎて食べ切れないのである。何とか具と麺は完食したが、スープは飲めなかった。
やっぱトッピングだけでラーメン屋を選んじゃダメだねぇ。