弟からのラーメン情報を元に早速行ったラーメン屋が今回紹介する大黒屋である。店をみると「とんこつラーメン」の文字。自宅から一番近いとんこつラーメン屋である。もし美味かったら遠くまでいかなくてもとんこつラーメンが食べられる訳である。美味い事を祈ろう。
午後の営業は午後５時から。私は午後一番の客らしく店は私だけである。初老の店主が一人いるだけのこぢんまりした店。メニューには醤油だ味噌だ塩だとゴチャゴチャとメニューは無い。ラーメン、ネギラーメン、チャーシューメンしかない。「とんこつのネギラーメンってどんな物なんだろう？」と思いながらもチャーシューメンをオーダーした。
備え付けに紅しょうがや高菜などはない。最初から入っているのだろうか・・？そんな事を考えているとラーメンがやって来た。
ビックリした。とんこつではない。とんこつ醤油である。しかも麺や具を見る限り「家系」である。スープをすする。吉田家の薄味を思い起こさせる味。麺は太ストレート麺。具はチャーシュー、ほうれん草、のり、ネギとこれまた家系の王道である。ただし、味の好み、麺の硬さ、脂の量を指定する旨の表示はないので出来ないのだろう。チャーシューは肩ロース使用の茹で豚。とんこつラーメンを食べるつもりだったので只々ビックリしてスープまで全部食してしまいました。同じなんちゃって家系の松福のうまいラーメンよりは家系に近いような気がした。 大黒屋、なかなかの実力と見た。