本日は全国的にＧＷである。兄と私の本日の計画は「１日３杯完食」と言う、いわゆる前人未到の神の領域への突入である。今まで「１日２杯完食」は確かにあるが「３杯完食」は初体験。３杯目の時点で身体がラーメンを受け付けるかが心配である。
そして栄えある一杯目となるのが渋谷の広尾にある九十九ラーメンである。ここのラーメン屋は東京でラーメンを食べて帰る際、国道２４６号線が混んでいる時に私のカーナビがリルートした際に店の前を通りかかり発見したラーメン屋である。何とオープンカフェのようなテラス席があるのです。これには驚きました。一度行ってみたいと雑誌(貰いもんのTokyo Walker)で調べると、とんこつを扱っている様子。そして今回の取材となりました。
店内はノスタルジックな雰囲気。事前調査によるとチーズの入った○究ラーメンと言う味噌ラーメンがあるらしい。私は九十九とんこつラーメン、兄は○究味噌ラーメンをオーダーした。
とんこつスープは基本に忠実なやさしい味でクリーミー感もある。麺は細ちぢれ麺。具はチャーシュー、メンマ、のり。チャーシューは煮豚で軟らかくて美味。スープは全部飲み干してしまいました。
○究味噌ラーメンは味噌の主張が少なくチーズはコクを演出。お互いが主張しあわない為、全体としてバランスがとても良い。兄は「美味かった」と言ってました。