昔聞いた話だが、猪のししはあんかけチャーハンという物が有名だとか。あんかけチャーハンを食べようと思い行ったが
何ととんこつラーメンがあるではないか。両方は食べきれないので、とんこつラーメンだけ注文してみた。
出てきたラーメンはスープが少しとろみ系で胡麻が浮く。すすってみるとなかなかコクがあるが、少しクドいと言うかしょっぱい。うーん、微妙だ。松福のうまいラーメンを思い出す。麺は中細ちぢれ麺。とんこつ専用にストレート麺を用意する訳もない感じ。具はチャーシュー、ネギ、紅しょうが。チャーシューは豚バラだが渦巻きではない。非常にやわらかい。美味しい。紅しょうががだんだんスープを更にしょっぱくして行く。でも、全部飲みました。
隣の客が食べていたニラ玉定食に着いていた付属のスープがとんこつ醤油っぽくって大変美味しそう。ここの普通のラーメンはとんこつ醤油なのか？今度はらーめんにしてみよう。