先日のこと。
実弟からLINEがやってきたので見てみると、スガキヤが二郎系ラーメンを期間限定で販売するという内容だった。
私も事前にネットニュースでその存在を知っていたのだが、実は昨年も同じような商品を販売して売り切れ続出だったようだ。(知らなかった…)

話を戻して今日は土曜日。
スポーツの日の祝日を含めた三連休の初日だ。
あまり期間限定商品を取材することはないのだが、前述の二郎系ラーメンを取り上げてみたいと考えていた。後はどの店舗で食すか？ということだが。

調べてみると県内にあるスガキヤは富士、富士宮、浜松にしか店舗がなく、富士宮の店は以前、取材したことがあるので富士の店舗になる。
富士市内には2店舗あるらしいのだが、その内の1店舗が入っているのが富士にあるMEGAドンキの中。実は前々からそのMEGAドンキに行ってみたいと考えていたのだった。
早速、自宅を出発した。

40分後。
東名高速を使って富士市内に入ってきた。
富士ICから下線するとMEGAドンキ自体はそう遠くはない。大きな店舗だけに駐車場も完備されているのが良き。店舗内に向かって歩き出した。

エスカレーターを降りると目の前にスガキヤの店舗が見えた。MEGAドン・キホーテUNY富士吉原店。昔はユニーというショッピングセンターだったが現在の店内はほぼドン・キホーテであるように見える。外観を撮影した後、レジ前に並び、商品をオーダーする。オーダーは口頭。スガ・ジローをオーダーした。すると、「単品でよろしいですか？」と問われた。
「セットとかあるんですか？」と尋ねると、「こちらのA、B、Cセットがございます」と返された。折角、久しぶりのスガキヤなのでソフトクリームも味わいたい。五目ごはんとミニソフトが付属するＢセットをオーダーした。

会計が終わると呼び出しベルをレシートと共に渡された。客席はテーブル席が大半を締めるが一部、カウンター席があったので陣取った。昼時少し前の店内は4割程度の混み具合。時間的に良い時間にあたったようだ。

先日、フードコートにあるポッポという甘味処を取材した訳だが、私の世代になるとそのポッポに代わるのがスガキヤであり、正に青春の思い出の1ページに刻まれる店である。
前述した通り静岡県内、特に東部では富士、富士宮にしか店舗がないのは寂しい限りだ。

そうこうする内に呼び出しベルが鳴ったので商品を取りに行く。
席に戻ると写真撮影をして、先ずはスープからすすってみた。

ベースのスープは業務用であろう白湯スープ。表層には背脂も確認でき、オイルシール効果でアツアツ。スガキヤと言えば真っ白な和風とんこつ風味が思い出されるが、今回は醤油ベースのタレを使用しているようで茶濁している。ベースがいつものラーメンと同じようで節系の香りがする。刻みニンニクが付属するので後半に入れてみるとジャンキーな味に変貌してもっと早い段階で入れれば良かったと後悔した。

麺は中太の平打ち麺。かん水の量は標準的、加水率は若干高めの印象を受けた。麺肌は滑らかで啜り心地が良い。コシは強くなくしなやかな印象でゴワついた印象は感じない。これはこれで啜り易くて良い。

具はチャーシュー、キャベツ、もやし。チャーシューの部位は判らないが赤身が多いのでモモ肉だと思われる。ヤサイの量はそこまで多くないが、トッピングで増すことは出来るようだ。

五目ごはんは油揚げ、人参、しめじが入っている。見た目は炊込みご飯っぽいけど、お土産としても売られている「五目の素」を混ぜ込んだライスですね。味は薄味だけどラーメンのお供には丁度良い。

食後はソフトクリームを食べてみる。コレコレ、昔から変わらない味。ミニなので量も丁度良く、これは良いセットだ。

久しぶりのスガキヤを堪能した後はドンキ店内を物色しながら少しばかり買い物。
帰り際に再度、スガキヤで「スガキヤの肉」を購入。以前、富士宮で購入した時はお土産用ばかりで自分用に購入しなかったので良い機会になった。
スガキヤには沼津・三島方面にもまた出店して欲しいなぁなどと思いながらドンキを後にした。