上手くいかない日
さいか
彩花

photo

SHOP DATA
住  所静岡県三島市松本266-1
電話番号055-977-4132
営業時間11:30~14:00(月~水・金~日)
17:00~21:00(月~水・金~日)
定休日木曜
席数カウンター8 テーブル12
駐車場あり
緯度経度
(日本測地系)
N  35゚05'02.0''
E138゚55'18.2''
地図を見る
最寄駅
取材日2022/11/26その他の情報...

メニュー

チャーシューメン
800円
ラーメン
650円
ねぎピリ辛ラーメン
800円
ねぎチャーシューメン
900円
more...

個人的には全く興味がないのですが、サッカーワールドカップが開催されました。
日本は初戦のドイツ戦に辛くも勝利し、「ドーハの奇跡」と言われてますね。
私世代の人間は「ドーハの悲劇」をライブで観戦していたので、リベンジ叶って喜ばしいことです。ただ、出ている選手のことをほとんどわかってないので感情移入しづらいのも事実ですが…
今ではワールドカップの常連国となった日本ですが、ゴン中山や三浦知良など、私と同世代だった選手にワールドカップでプレイさせてあげたかったと思う今日この頃です。
管理人です。

今日は金曜日。
久しぶりに西富士宮駅近くのバーにでも赴こうかと考えた私は富士宮駅から近い食堂に向けて歩いていた。
富士宮駅から西富士宮駅は一駅しか離れておらず、ギリ歩くこともできる。
富士宮駅から目的の食堂に向かい、取材を終えてからそのまま徒歩で西富士宮のバーに行こうかという魂胆だ。
ただ、こうやって綿密な計画を立てたとしても、その通りにいかないのが私の人生なのだが。

10分後。

えぇーっ、マジで臨時休業なの?

思わず声が出てしまった。御殿場の某町中華などもそうだが、電車に乗ってはるばるやってくると臨時休業の憂き目に遭うことは結構多い。
正直、西富士宮のバーに行く間にリカバリーできる店もなく、その日の取材は諦めた。
仕方なく途中の鶏豚専門店で食事を取った後、行きつけのバーで時間を過ごす。
終電に間に合うように地元に帰ってきたが、知り合いの飲み屋が先日オープンしたのを思い出し、顔を出した。
なんだか小腹も空いたので真夜中にアヒージョを食べながらハイボールでキメた。
取材は出来なかったが楽しい夜だった。

翌日。
朝から胸焼けがヒドい…
昨夜は深夜2時くらいに帰宅して直ぐ寝たのだが、真夜中のアヒージョが悪かったのか朝方5時くらいに胸焼けで起きてしまった。
そりゃそうだ。いい歳したオジサンが真夜中にアヒージョなんて油ぎった料理でハイボールをキメたのだから。
そんなこんなで寝起きが悪く、起きたら既に11時過ぎ。取材もしなきゃいけないがちゃんとアテがあった。
三島市内に最近できたスープカレー屋でカレーラーメンを出しているというのだ。
その店の存在自体は既に知っていた。たまに顔を出すカラオケバーの近くにあるからだ。
ただ、ラーメンがあるのを知ったのは最近の話。楽しみなのである。
まぁ、歩いて行ける距離なのだが、何があるか判らないので車で自宅を出発した。

5分後。
店の近くまで来ている。
近くには先日、取材した「みのまる」というラーメン店を取材した時に駐車した市営の中央駐車場も近いのだが、前述のカラオケバーに近い場所にコインパーキングがあったので入庫。店までは徒歩で向かった。

店先に到着すると昼時の店は混雑しており、外に待ち行列まで出来ていた。
客層を見ると若いアベック(死語?)や女性客が多い。この列の最後尾にオジサンが一人で接続するのは相当の勇気が必要だった。
このまま接続するか考えたのだが、既に12時半を回っているのでリカバリー先を探すなら早い方が良い。踵を返してコインパーキングから出庫し、Googleマップでリカバリー先を考えた。
ラーメン屋で検索すると意外と行ってない店がないことに気付く。
まぁ、こんな事を20年以上やっているので、行ってないラーメン店が多い訳はない。そんな中、ある店の名前が出てきた。
おぉ、ここは行ったことないかもしれない。時間もないので早速、現地に移動した。

20分後。
現地付近に到着した。その店を「彩花」といった。所謂、町中華である。
近所にあるパチンコ屋には何度か来ているので存在自体は知っているが初めて入る店だ。
店先に駐車スペースがあるので入庫。外観を撮影して早速、店内へ。

店内に入るとL字のカウンター席とテーブル席の構成。テーブル席が意外と埋まっている。
一人であることを告げるとカウンター席に座るように指示されたので厨房に一番近い席に陣取った。
席に備え付けのメニューを見てみる。ラーメン以外にご飯もの、定食などがあるようだ。
オーダーは口頭。チャーシューメン、餃子をオーダーした。

昼時の店内は結構混雑しており、人気のほどが窺える。
店主と思しき男性と女将、ご夫婦で切り盛りする典型的な町中華といった感じだ。
厨房は奥にあり、更に衝立があるので観察自体は非常に厳しい状況。
ただ、麺茹でが平ざるであることだけは確認できた。

そしてラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。
ベースのスープは鶏ガラ、豚ガラを軸にした印象で特に豚っぽい風味がする。醤油ダレは若干強めに効かせてあるが非常に個性的な風味が印象に残る。この印象を言葉で伝えるのが非常に難しいのだが、何だか引き寄せられる味。出汁とタレのバランスが良い。
麺は中太の縮れ麺。かん水の量は多め、加水率は若干高めの印象を受けた。多かん水な印象は卵麺である可能性もあるが、密度感がありシッカリとしたコシと縮れを形成している。
具はチャーシュー、メンマ、ワカメ、海苔、ネギ。チャーシューは豚もも肉を使用した煮豚。ただし、醤油味というよりは塩味に近い。脂身がなく殆どが赤身で肉感がある。メンマはごま油の風味をまとっている。メンマって穏やかな味が多いけど、この味付けは好みで酒のアテにもなりそうだ。

遅れること数分で餃子も到着。
皮目はパリパリとした食感。餡は悪戯に多くない。肉と野菜が半々といった感じでニラやニンニクなども入っている。酢胡椒で頂いたがホワイトペッパーが卓上にないのは残念だ。

食後はその足でパチスロへ。
嫌なことも多かったので、パチスロもダメなんだろうなぁ?なんて思っていたら、AT抽選時に直撃演出。1000円で戦車道(AT)に突入した。

『いやぁ、悪い事の後は良い事もあるもんだなぁ~』


3時間後。
5000円負けました…

ページトップに戻る