幻は伝説に…
かめちゃん
【閉店】かめちゃん

photo

SHOP DATA
住  所
電話番号
営業時間11:00~材料終了まで(月~日)
17:00~材料終了まで(月~日)
定休日不定期
席数カウンター4 テーブル6
駐車場なし(近くにすその駅前中央商店街臨時駐車場(無料)あり)
緯度経度
(日本測地系)
N  35゚10'09.2''
E138゚54'38.1''
地図を見る
最寄駅裾野駅(JR御殿場線)
取材日2022/02/05その他の情報...

メニュー

パイタンラーメン
800円
醤油ラーメン
700円
あんかけラーメン
800円
 
■サイドオーダー
  目玉焼
300円
more...

全く興味がないので知らなかったのだが、冬季北京オリンピックが始まってるんですね。
自国から発生した新型コロナウイルスが全世界で爆発的に感染者を増やしている中、よくも開催したものだ。
まぁ、アスリートの皆さんにとっては待ってましたと言わんばかりの開催ではあるとは思いますが、日本の最近の感染者数を見ると当然、現地でオリンピックを見たいなどと考える人もいないでしょうし。
そもそも観客入れてやってるんですかね?
オリンピック情弱の管理人です。

今日は土曜日。
なんだかあっという間に1月が終わった感じで2月に入って最初の取材だ。
実は取材先のネタっぽいネタがなくて、またどこかの食堂にしようかとGoogleマップを見ている時のことだ。

『久しぶりに裾野辺りはどうだ』

裾野駅周辺には何軒かの食堂があることは以前から知っていた。地図をスクロールさせながら駅前周辺を見ていると、とあるアイコンが目に飛び込んできた。

『麺一真かぁ』

Googleマップのタイムラインには昨年の5月に訪問した履歴が残っているが滞在時間は僅か2分ということは店が閉まっていたのであろう。
この店は毎月第1土曜、日曜のみの営業という激レアなお店。実は初めて店に行ったのは2020年10月3日のことで移転後の海練でリカバリーしている。(詳しくはコチラから)

『そう言えば今日って第1土曜日だよなぁ』

フッと思い出した。コロナ禍にあって店が次々と閉店していく中、そもそも月に2日しか営業しない店がどうなっているのか、興味があった。
まぁ、営業していないなら前述の近所の食堂でリカバリーすれば良い。
早速、取材を開始した。

20分後。
現地付近に到着した。
県道394号線沼津小山線を北上し、佐野二本松交差点を右折。そろそろ右手に店が見えてくるはずだ。

「おっ、やってるじゃん!」

営業中と書かれた幟が目に留まった。店が開いている姿を見るのは初めてだ。
こうなってくると後は車の始末をしなきゃいけないのだが、近くにコインパーキングの類が見当たらない。仕方なくGoogleマップで「近くの駐車場」で検索すると近くに「すその駅前中央商店街臨時駐車場」というのがあるらしい。
それは単なる砂利敷きの駐車場なのだが無料なのである。しかも店の目の前にあるのだ。
車を入庫して店に向かう。先ずは外観撮影をしようと店の前に立った時のこと。ある違和感を覚えた。

『かめちゃんって何だ?』

テント地の軒には「麺一真」と書かれているが、扉には「かめちゃん」と書かれている。店先の立て看板にも「かめちゃん」と書かれており、そこには「各種定食、夜居酒屋」と書いてある。

『もしかしてラーメンはないのか?』

そんな風に思い一縷の望みをかけて立て看板の裏面を見ると「ラーメン」の文字を見つける事が出来た。
まぁ、当初思っていた店とは変わってしまったが期せずして新店に出会えた訳だ。
早速、入店する。

店内に入ると初老の男性が設置されたテレビでオリンピックを見ていた。

「いらっしゃいませ」

どうも店主のようだ。お一人様なので入口に近いカウンター席に陣取った。
席に備え付けのメニューを見てみる。先ずはラーメンを確認。あった!ラーメンは醤油ラーメン、パイタンラーメン、あんかけラーメンの3種類。こうなると一択である。
また、他のメニューに餃子か何かがないかと見ているとあるメニューに目が留まった。オーダーは口頭。パイタンラーメン、目玉焼をオーダーした。

店内は厨房をL字に囲うカウンター席と少しばかりのテーブル席の構成。前述の店主が一人で切り盛りしているようだ。
Googleマップで麺一真の口コミが最後に書かれたのは1年前なのでこの店はその後に開業したと考えれば良いだろうか。ちなみにこの店のGoogleマップの口コミが最後に書かれたのは1か月前の1月5日だ。
厨房観察はカウンター上の感染防止用のアクリル板が邪魔でほぼ絶望的。唯一、確認出来たのは雪平鍋からスープを注いでいる姿のみ。

そしてラーメンがやってきた。
ほぅ、見た目はタンメンみたいな感じだ。先ずはスープからすすってみた。

ベースのスープは鶏ガラを軸にした印象で濁りのあるもの。雪平鍋で加温していたのはスープだけじゃなく具材も入っていたと思われる。ベースは塩味なのだが特にキャベツからくる甘さがプラスされた印象で甘めのスープになっている。白胡椒が付いてくるので後半は振り入れてみたが、あまり締まった印象には至らず、甘さがスポイルされることは無かった。
麺は細ストレート麺。かん水の量、加水率共に標準的な印象を受けた。茹で加減は柔茹でで麺肌が滑らかで啜り心地は良い。
具は豚こま、キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし。スープと共に茹でて熱を入れてある。キャベツは単体で食べると前述通り甘い。食堂でよくあるタンメンのそれに調理方法も含めて似ている。

数分遅れて目玉焼がやってきた。オーダー時に固焼きか柔焼きかを聞いてきたので柔焼きでお願いしている。黄身が液体のタイプで私好みのベストな焼き具合。私が家で目玉焼きを作る時も黄身が固まらないように注意しながら焼くのだがそれに近い。自宅では専らケチャップで食べるのだがここには無いので共に供された醤油で頂く。黄身の頂点に箸を刺し、その穴から醤油を注入して頂いた。添え物として千キャベツとマヨネーズが付いてくる。

食中。ご近所の方だろうか、「かめさん、かめさん」と言いながら入ってきたので店主の苗字から店の屋号が付いたのだろうか。私の会社にも「かめちゃん」と読んでいる「亀〇くん」が居ますが、もうズーっとあだ名が一択なんだろうなぁ。

会計時に店の営業時間について聞いてみたのだが昼は11時から、夜は17時からのようで、閉店時間は「お客がいれば」と言っていた。また、まん防中ではあるが昨年度の営業実績がないので協力金が出ない関係で営業しているのだそうだ。
私の中での幻の店は遂に伝説に昇華したのであった。

帰り道。
ガルパンの6号機が5スロで置いてある「長泉千両丸」へ。
0Gの台があったので回してみると30Gで突発のAT当選!いきなり戦車道。500円で来たZE!
ただ、結果は4戦目で終了だったのだが、AT終了時の示唆画像に目が留まった。

『おっ、設定4以上確定じゃん!』

6号機になって遊戯人口がかなり減ったパチスロ業界。私も毎日、会社帰りにコンコルドに行ってたがそれも昔。今では土日の暇つぶしに遊ぶ程度だ。
そんな実情もあってかホールも設定を上げてお客の掘り起こしでもしているのであろうか。私の後ろではバジリスク3が大当たり40回してるし。

『これは粘るしかない!』

こんな好機は滅多にない。金も500円しか使ってないし。ただ昔、設定6確定の台で4万円近く負けた動画を見た事があるのが気になる所だが…(詳しくはコチラから 注:YouTubeに移行します)

設定が高いとはいえ、ATに当選するかはその時の出目が支配する訳で、レア役を拾わないとそれも叶わない。
CZを2回外しAT当選。でも2戦で終了。ただ、CZ終了時の示唆画像「奇数示唆かつ高設定示唆」が出てきていたので設定5とかあるのか?

その後、CZを6回も外すという散財をかまし、やってきましたあんこう祭。
何とかAT当選し、戦車道前のパンツァーアタック!

カチューシャ、キタ----(゚∀゚)----!!』

AT中に有利になるアイテムが貰えるパンツァーアタック。みほ>ダー様>ケイ>カチューシャ>まほと貰えるアイテム数が多くなるのだがカチューシャは上から2番目。
規定数は5個だが連チャンする可能性は大。上手くすればVストックもある。

『あれ、5回で終了なの?』

まぁ、後は高設定で押し切れるか!

結果は2戦終了で惨敗…
しかも、AT終了時の示唆画像はシッカリと「設定4以上確定」というオチまで付いた…
私の引いた「設定4以上確定」は幻だったのだろう。

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