にんにくチップが強烈!
こむらさき らーめんはくぶつかんてん
こむらさき ラーメン博物館店

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SHOP DATA
住  所神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 ラーメン博物館内
電話番号045-471-0503
営業時間11:00~23:00(月~日)
定休日無休
席数テーブル20
駐車場あり
緯度経度
(日本測地系)
N  35゚30'23.5''
E139゚37'04.0''
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最寄駅新横浜駅(市営地下鉄線)
新横浜駅(JR横浜線)
新横浜駅(JR東海道新幹線)
取材日2002/05/03その他の情報...

メニュー

ミニラーメン
500円
王様ラーメン
800円
特製チャーシューメン
1200円
チャーシューメン
900円
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オープン当初からずっと出店し続けているラー博出展店の中でも老舗に入る。熊本ラーメンである。スープはニンニクチップが表面に浮き、香りが強烈。とんこつ独特のクリーミー感コクを感じることはなかった。麺は中太麺を使用している。具はチャーシュー、メンマ、木くらげ、ネギ。チャーシューは豚バラ肉使用の煮豚。柔らか仕上げだ。熊本ラーメン特有のニンニク風味は好みが別れるところか。

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