今日は金曜日。
勤務先を後にした私は午後6時発のホームライナーに乗り、沼津に向かっていた。

先月、やってきた台風15号の襲来は記憶に新しいが、明日にかけてさらに大型の台風19号がやってくるという。
昭和33年にやってきた狩野川台風に匹敵する台風であり、明日はJRをはじめとする電車、コンビニやスーパーなども臨時休業を決めている。
そんな状況の中でラーメン取材なんて出来る訳もなく、それなら金曜日に取材をしてしまおうと考えた訳だ。

さらに、私が愛して止まないアニメ「ガールズ&パンツァー」の最終章第1話＋第2話が4DX版となって本日から上映されている。
さすがにこれだけのために有給を取って見に行こうとは考えなかったが、やっぱ上映初日に見たいと言う気持ちもあって上映時間を調べると21時からのレイトショーがあると言う。
という訳でこちらの予約を先にしてしまった次第だ。

帰りがけの静岡市内で取材をするということも考えたが、なんとなく台風が来てるという状況は東海道線が乱れる可能性も否定できない。とにかく富士川を渡ってしまいたいという思いがあった。
ただ、上映館は沼津北口にあるシネマサンシャイン沼津なので、沼津駅からあまり離れることもできない。
しかも、沼津駅周辺に取材予定となっているアテもない。

そこで食べログで「沼津駅　居酒屋　ラーメン」と検索するとある焼き鳥屋が出てきた。
メニューの画像も載っていたので見てみると確かにラーメンがある。
こうなると背に腹は代えられないのである。

18時40分。
定刻通りにホームライナーは沼津駅に到着した。
雨は多少降っているが台風はまだまだ南の海上にあるのでそこまで風が吹いている感じではない。雨が降っていることもあって仲見世通りも人通りはまばらである。

19時少し前。
店先に到着した。その店を「串焼き　だもんで」といった。
雨も降っているので早々に外観を撮影して早速入店する。
店内に入ると厨房に面したカウンター席と小上がりの座敷席が見えた。お一人様なので出口に近いカウンター席に陣取った。その場所は焼き台の近くでなんとなく調理全般を見ることができる。
席に備え付けのメニューを見てみる。先ずはラーメンがあるかどうかを確認しなければならない。見覚えのあるメニューが置いてあり、ラーメンがあったので先ずは一安心。
まあ、居酒屋に来ちゃっているので先ずは飲みますか。オーダーは口頭。ハイボール、茹で落花生、串盛り合わせ、もつ煮、厚切りハムカツをオーダーした。

先ずはハイボールがやってきた。お疲れチャン＞俺！
久しぶりのガルパン、しかも久しぶりの4DXがこの後控えているかと思うと何とも幸せな花金である。
数分して小さな小鉢が供された。少しばかりのマグロの刺身とイカ刺し。そしてトコブシだろうか。何とも立派なお通しである。一人居酒屋の時は肉系が多くなるのでこういうお通しは嬉しい。

店内は店主と思しき男性と男女店員が3名の計4名で切り盛りする。先客はカウンター席に1名と座敷に3名。雨の日の、しかも台風の前日なのでこの程度の客の入りは納得だが、そんな日に4名体制ってちょっと多すぎじゃないの？

更にもつ煮と茹で落花生がやってきた。味噌仕立てでしっかりとした味付けのもつ煮は非常に柔らかく、一緒にに含められている大根や人参なども味が染みていて美味い。
ただ、このもつ煮を食べている段階で「あと何を頼んだんだっけ？」と想像してみると串盛り合わせと厚切りハムカツ。今日も確実に頼みすぎたなという思いが支配していた。
シッカリとした味のもつ煮はハイボールを飲む量を加速させる。
当然一杯でやっつけられる訳もなく、お約束のようにハイボールを追加オーダーする。

「前から失礼します」

串盛り合わせがやってきた。5本の内容はメニューには記載がなかったが、120円の串が5本で550円。1本あたり10円安くなっているようだ。鶏もも、豚タン、ネギま、豚ハラミ、つくねだと思われるが、レバーが入ってなくて一安心。塩かタレが選べると書いてあったがオーダー時に聞かれることもなく全て塩で供された。
まぁ、先ほどのもつ煮が濃い味付けだったので今の気分的には丁度いい。
焼き鳥っていいよね。サクッと食べれてハイボールのアテに丁度いい。
この辺りで腹がいい感じになっているのだが、最後にラスボスが待っていた。

最後に厚切りハムカツがやってきた。
揚げ立てで美味しいのだが、このタイミングでのソース味の揚げ物って一番堪える。中身はロースハムらしく脂身は少なめ。この期に及んで未だ、茹で落花生も手を付けていないし。
完全にやっちまった感が支配している。

そうこうする内に女性客ばかり10名の団体客が押し寄せた。どうも予約をしてあるらしい。だから4名体制なのかとこの時点で気が付いた。
一気に忙しさを増す店内。厨房も慌ただしくなってきた。現在7時半を回ったところ。映画の時間まで1時間半ある。
まだまだ料理も沢山残っているので先ずはこれらをやっつけてからラーメンのオーダーだろう。あまり考えなしに料理ばかりオーダーしてもラーメンが伸びてしまう。
っていうか、最初のオーダーでどうしてこうも食べたいものばかりを一気にオーダーしてしまうのだろうか。私の悪い癖だ。

座敷席は宴もたけなわである。次々と運ばれる料理やドリンク。厨房もかなり忙しそうだ。
時計を見ると7時45分。上映時間までまだ1時間ちょっとある。
ここから沼津駅を抜けて北口へ向かうには20分はかかるだろうし、上映10分前には映画館に居たい。そうやって逆算すると8時半にはこの店を出たいところだが、この状況でラーメンをオーダーして出てくるのはいつになるのであろうか。
でも、ラーメンを食べないで出てきちゃうとここに来た意味がなくなっちゃうし、映画は映画で予約しちゃってるので見ない訳にもいかないし。
仕方ない。そろそろオーダーするか。オーダーは口頭。昔ながらの醤油ラーメンをオーダーした。

厨房観察。
前述したとおり、私の座ってる席は焼き台やフライヤー、炒め物をするコンロの近くになるのだが、もつ煮などの料理は奥にいる店員によって供されたことを考えると、この目の前の店主が作っているのではないのかもしれない。それが証拠に目の前の店主がラーメンを作っている素振りがない。

10分ぐらい経ったであろうか。
奥の店員がラーメンを持ってやってきた。先ずはスープからすすってみた。
ベースのスープは清湯系のスープで醤油ダレによって味付けされている。スープ表層には細かなオイルが確認出来るが、全体的にはサッパリした印象で香りは胡椒の香りがする。全体的に出来合いのスープで作られた印象である。
麺は細麺で軽いウェーブを持つもの。かん水の量は少なめ。加水率は若干低めの印象を持った。やや白みがかった麺は茹で加減も悪くないが寿命は短い。
具はチャーシュー、メンマ、なると、のり、ネギ。チャーシューは豚バラ肉使用だが食感はハムっぽく既製品だろう。メンマも既製品な印象だ。

現在は丸鶏ガラスープの素や創味シャンタンなどのお手軽に出汁が作れる調味料も多くあるし、具材も出来合いのものが簡単に手に入る時代である。
まぁ、〆のラーメンって食べたがる人が多いのでメニューにあるのはありがたいだろう。

ラーメンを食べ終わり、店を後にした私は小雨の降る中、沼津駅の北口方面へ。
ガルパンの映画を見る時はいつも、建物前にある看板を撮影してから入館するのが恒例になっていた。
上演30分前にチケットを無事ゲット。
久しぶりの4DX。上下左右にグリグリと揺さぶられるこの感覚。

腹パンの状態では乗らない方がいいと思います…